Финики из ОАЭ: цена, где купить, как выбрать

Финики из ДубаяЧасто под «сельским хозяйством» создаются  представления больших садов с фруктами или полей пшеницы. В понимании арабов это оазисы и пальмы, усыпанные финиками. Финики это неотъемлемый продукт, входящий в рацион людей, проживающих на Аравийском полуострове. Туристы считают их достоянием культуры и часто покупают их в подарок. Поговорим о том, как лучше сделать выбор фиников и где купить товар.

Почему финики в Эмиратах одни из лучших

Не секрет, что для финиковых пальм предпочтительно сочетание сухого климата и воды, такие вещи сложно совмещать. В Эмиратах бывают места, где  рост пальм происходит на оазисе, при этом корни касаются слоя с водой. В районах, где воды нет в свободном доступе, проблема решается с помощи искусственного орошения. Климатическая зона Аравийского полуострова — настоящий рай для выращивания крупных, сладких и вкусных фиников. Самыми вкусными финиками могут похвастаться Эмираты и Саудовская Аравия.

Поговорим о фактах, цифрах и важных выводах

Финики в ОАЭ с каждым годом становятся популярнее, растет их производительность. Для сравнения, в 1961 году производство достигало 6000 тонн, а к 2001 году уже 300 тыс. тонн. В наше время в Арабских Эмиратах выращивается более 500 000 тонн ежегодно. ОАЭ один из крупнейших в мире производителей фиников, страна занимает 6 место в рейтинге.

В ОАЭ растет примерно 44 млн. тонн финиковых пальм, это примерно 4 пальмы на одного жителя. Девять процентов мирового производства фиников сосредоточено в стране жаркого солнца. ОАЭ не только экспортирует финики, но и импортирует их из Ирана и Египта.

Наверняка возникает вопрос: «Зачем нужно импортировать финики, если их и так огромное количество»? Дело в том, что плоды из Ирана и Египта недорогие, они нужны для «закрытия» дешевого сегмента рынка.

Совет! Во время покупки фиников в Эмиратах, читайте о стране происхождения. Наверняка вы хотите купить финики ОАЭ, а не Ирана или Египта.

В финиках находится много витаминов и полезных веществ. Многие книги и статьи повествуют о том, что можно вообще питаться только финиками. Но это не так, в них нет витамина C и совсем мало жира, который необходим человеку.

Однако если к финикам добавить еще и молоко, то организм получит все необходимые вещества. Такая диета была актуальна для многих бедуинов, слоняющихся по просторам Аравийского полуострова.

При раскопках в 1998 году на острове Дельма, расположенном в Абу-Даби обнаружили остатки от поселения, использующих древние семена от финиковой пальмы, датируется это 5110 годом до н.э.

В ОАЭ существует большое многообразие сортов. Здесь даже официально проводят классификацию фиников по сортам. В Арабских Эмиратах существует от 150 до 500 сортов фиников. Для покупки хорошего сорта, нужно немного в них разбираться.

Цены на финики в Дубае

Стоимость фиников варьируется в пределах от 30 до 300 дирхамов за килограмм, это определяет сорт и качество продукта, а также его сладость, толщина и мягкость.

Очень важно место, где выращивают финики. Плоды, растущие на оазисах всегда вкуснее, и стоят дороже. Чтобы вырастить плоды большого размера, необходимо чтобы влага не была слишком высокой. Некоторые сорта выращивают в малых объемах, соответственно цена на них будет выше. Самыми дорогими сортами являются: Даббас, Фард, Бархи и Калас.

 

Где покупать финики, на что обращать внимание

Лучше всего делать покупку в супермаркете, на рынке или в специализированных магазинах. Везде можно усмотреть минусы и плюсы.

Где покупать финики

Для супермаркетов цены более низкие, но и ассортимент не велик. На рынке огромный выбор фиников и стоят недорого, но есть риск купить дешевку или совсем другой сорт. Специализированные магазины не занимаются обманом туристов, но и цены тут намного выше. Самый большой фирменный магазин Bateel находится в эмирате Дубай в ТРЦ Дубай Молл.

Полезные советы при покупке:

  1. Обязательно смотрите на страну-производителя. Плоды их Эмиратов или Саудовской Аравии даже близко не стоят с иранскими или египетскими финиками;
  2. Желательно брать товар с наличием заводской упаковки. При наличии упаковки, финики можно вывозить из страны в любых объемах. Покупать плоды на развес перед отъездом плохая затея, на таможне могут лишить всего;
  3. Разберитесь в некоторых сортах. Не стоит разбираться во всех сортах, их размерах и цвете. Достаточно знать несколько, тогда ошибиться будет труднее;
  4. Если берете финики в подарок просите красочно упаковать, такая услуга обходится бесплатно;
  5. Уделяйте внимание дате сбора;
  6. Следите за внешним видом товара. В случае его брака, просите продавца заменить товар.

Продукты с финиками

Экзотические плоды можно купить не только в чистом виде, но и в продуктах с их содержанием. Забавный продукт -сироп с соком от финиковой пальмы. По вкусу что-то похожее на сок березы. Впервые такой сироп появился на Канарах. Часто им пользуются в кулинарных целях, а также используют во время выпечки.

Многие люди любят кофе со смешанным порошком от финиковой пальмы. Это неповторимый вкус, который нравится туристам со всего мира. Семена финиковой пальмы могут применяться в изготовлении некоторых сортов ароматного мыла, подводки для глаз.

Ассортимент фиников

  1. Междул (Majdool). Это королевский сорт. Окажетесь в Эмиратах, обязательно его попробуйте. В переводе с арабского означает «неизвестный». Вкус таких фиников умеренно-сладкий, на вид темно-коричневого цвета.
  2. Шеш (Sheesh). Еще один представитель умеренно-сладкого вкуса, плоды имеют толстую кожицу. Цвет фиников ярко-коричневый, на вкус не приторные.
  3. Калас (Khalas). Его еще называют колас или холаса. Считается премиум-сортом.
  4. Фард (Fard). Очень популярный сорт.
  5. Бархи(Barhi). Сорт, известный тем, что растет он только в оазисах. Размер плодов средний и больше среднего.
(Visited 633 times, 1 visits today)